Bei der Fährtenarbeit legt der Hundeführer selber, oder auch eine Drittperson, eine Fährte über Wiesen oder im Wald. Der Hund wird am Ausgangspunkt angesetzt und sucht Schritt für Schritt die Fährte ab. Dabei verfolgt er, anders als beim Mantrailing, den Geruch der Bodenverletzung und nicht den Individualgeruch des Fährtenlegers.

Der Hund arbeitet in erster Linie die Fährte selbständig aus, der Hundeführer befindet sich aber in einer gewissen Distanz hinter dem Hund und der Hund wird während der gesamten Arbeit an langer Leine begleitet und unterstützt.

Die Fährtenarbeit wird vom Hund ruhig und konzentriert ausgeführt. Nasenarbeit ist grundsätzlich für jeden Hund eine sehr schöne Beschäftigung. Die Fährtenarbeit ist eine Möglichkeit, die ausgezeichneten Sinne des Hundes zu seinen Gunsten zu nutzen. Weiter wird durch die Fährtenarbeit die Konzentration gefördert, die Motivation und Ausdauer des Hundes erhöht und die Bindung zu Ihnen vertieft.

Die Schwierigkeit der Fährte wird jeweils dem Mensch-Hund-Team angepasst.